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羊肉串的制作方法還是貴州環(huán)保燒烤車(chē)廠家的地道
來(lái)源：www.zgqydj.cn 發(fā)布時(shí)間：2017年12月04日
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，其蛋白含量，鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)的含量，維生素B含量均高于豬肉和牛肉，熱量高于牛肉，鐵的含量是豬肉的6倍，對(duì)造血有顯著功效，固有強(qiáng)大的增溫御寒作用。每逢節(jié)假日或是招待客人，都是人們喜愛(ài)的燒烤羊肉串。下面貴州環(huán)保燒烤車(chē)廠家為您介紹羊肉串的制作方法：
首先，將配方準(zhǔn)備好，貴州環(huán)保燒烤車(chē)廠家告知，配方包括羊肉500克、元蔥37.5克、精鹽12.5克、辣椒粉7.5克。將羊肉切成厚片，元蔥切碎，然后把羊肉片、元蔥拌在一起腌制半小時(shí)，再用鐵釬將羊肉穿成串。
其次，將羊肉串專(zhuān)用鐵槽加木炭燒烤，貴州環(huán)保燒烤車(chē)廠家建議把肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉烤3分鐘，翻身撒上鹽、辣椒粉、孜然粉繼續(xù)烤數(shù)分鐘即成。孜然粉是用新疆的一種特產(chǎn)調(diào)味香料（形如大茴香）研成的粉。
首先，將配方準(zhǔn)備好，貴州環(huán)保燒烤車(chē)廠家告知，配方包括羊肉500克、元蔥37.5克、精鹽12.5克、辣椒粉7.5克。將羊肉切成厚片，元蔥切碎，然后把羊肉片、元蔥拌在一起腌制半小時(shí)，再用鐵釬將羊肉穿成串。
其次，將羊肉串專(zhuān)用鐵槽加木炭燒烤，貴州環(huán)保燒烤車(chē)廠家建議把肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉烤3分鐘，翻身撒上鹽、辣椒粉、孜然粉繼續(xù)烤數(shù)分鐘即成。孜然粉是用新疆的一種特產(chǎn)調(diào)味香料（形如大茴香）研成的粉。
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